Terug naar de recepten  Printen

Peertjes met port en honing

Ingrediënten:

    4 stevige handperen,
    250 ml witte port,
    4 eetlepels honing,
    4 plakken chocoladecake,
   
    voor de garnering
    geschaafde amandelen.


Beschrijving:

Schil de peren, maar laat het steeltje eraan. Breng in een pannetje de port en de honing aan de kook en laat de peertjes hierin 5 minuten koken. Regelmatig de peertjes draaien. Snijd de plakken cake in blokjes en laat deze op de schuimspaan heel even in de port hangen.