Terug naar de recepten  Printen

Honing sorbet

6 porties

Ingredienten:

500 ml honingcornflakes, 6 bolletjes vanille- of kaneelijs,
200 ml honing, 400 g puur chocoladesnippers,
1 theelepel vanilleextract en 1 theelepel kaneelpoeder

Bereiding:

Doe de cornflakes in een plastic zak en verkruimel ze. Doe de
kruimels in een schaal.
Maak 6 bolletjes ijs en rol deze
door de kruimels zodat ze helemaal bedekt zijn. Plaats de
bolletjes in de vriezer totdat ze geserveerd worden.
Giet de honing in een sauspan en verwarm deze (niet koken!).
Roer hier de chocolade, vanille en kaneel door tot een gladde saus.
Plaats een ijsbolletje in een schaaltje en
besprenkel met de saus.
Versier het geheel met vers fruit en een toef
slagroom!