Terug naar de recepten  Printen

Honing Chocoladekoekjes

Ingredienten:
300 g honing, 125 g havermout, 250 g zachte boter,
½ theel. zuiveringszout (is dubbelkoolzure soda (drogist),
1 eidooier, 1 theel. vanille-exract, ½ theel. zout,
280 g bloem, 150 g pecannoten in stukjes gehakt,
150 g melkchoc.stukjes.

Bereiding:

Mix de boter en de honing tot een crèmige massa.
Voeg de dooier en de vanille toe. Vermeng in een
ander kom de bloem, havermout, zuiveringszout en zout.
Voeg dit mengsel toe aan het boter/honingmengsel en meng
goed. Dan de stukjes noot en chocolade er door mengen.
Honing Chocolade Koekjes
Leg het zo'n 30 minuten in de koelkast.
Doe een eetl. deeg in elk koekjesvormpje (deze niet invetten)
of vorm zelf koekjes op de bakplaat.
Bak gedurende 15-20 min. bij 180 °C
of totdat de bovenkant droog is.
Op een rooster laten afkoelen.

Gerelateerde producten bij dit recept:
Braambloesemhoning