Onze bijen op Schiermonnikoog maken de heerlijkste honing die wij op onze beurt toevoegen aan producten als thee, speciaalbier, nougat en heerlijke notenmixen om een nog grotere smaaksensatie te creëren. 

Op, toch wel het mooiste waddeneiland, Schiermonnikoog oogsten wij jaarlijks honing van de bijen van het Carnica Teelt Station. Dit station heeft als doelstelling het raszuiver houden van de rustige Carnica honingbij. Er worden dan ook in het kweekdal koninginnen gekweekt om ook andere imkers in de gelegenheid te stellen met deze zeer prettige bij samen te kunnen werken. Ontzettend leuk, leerzaam en natuurlijk ook lekker aangezien wij de honing mogen oogsten.

Onze Lamsoorhoning is de meeste bekende honing van Schiermonnikoog die onder het label Schatten van Schier wordt verkocht, een prijswinnende honing overigens vanwege zijn unieke smaak. En er is nog veel meer unieke dracht (bloemsoorten) op het eiland die elk zorgen voor hun eigen smaaksensatie. Alle reden voor deBijZaak om hier lekker creatief mee bezig te gaan en honingheerlijkheden te creëren die jouw tong strelen. Nieuwsgierig? Via de knop hieronder ga je direct naar alle producten van Schatten van Schier. Wees gewaarschuwd; een bourgondisch avondje met familie of vrienden moet gauw ingepland worden na het zien van al die lekkernijen!