Ik ben dol op lekkere maar vooral makkelijke salades. Als het even kan vegetarisch en boordevol ingrediënten met een hoge voedingswaarde. Vandaag heb ik er weer zo een, die hier echt zo favoriet is! Makkelijk, in die zin, weinig weegwerk en zo klaar! Als je wilt afvallen, gezonder wilt eten en toch al je voedingstoffen wilt binnenkrijgen heb ik vandaag dus een heerlijke salade met linzen voor je met feta, sla, rode biet en een dressing van honing/mosterd/mayonaise. Ik vertel je ook waarom ik juist deze ingrediënten kies. Heerlijk als maaltijd salade of bij de barbecue! Recept: linzen salade met rode biet en feta